Deutschland – Brotland! Die deutsche Brotkultur wurde von der UNESCO im Jahr 2014 als immaterielles Kulturerbe ausgezeichnet:

Brot & Gefährten:
Brote, Suppen, Aufstriche & Salate
– saisonale Rezepte fürs ganze Jahr
von Angela Marmor
SüdOst-Verlag / Battenberg Gietl Verlag
Gebundene Ausgabe: ‎ 200 Seiten
ISBN-13: ‎ 978-3955877828
Gebundenes Buch 24,90 €
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Brot & Gefährten

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Brot & Gefährten

Buchzitat: Brot ist für uns Unterlage, Zutat, Beilage – Grundnahrungsmittel. Warum also nicht mal selber backen?

Mit dem wunderbaren Buch Brot & Gefährten können Sie vor allem mit relativ geringem Arbeitsaufwand herrlich feine Brote zaubern.

Und als zusätzliches Schmankerl finden Sie im Buch Brot & Gefährten von Angela Marmor neben den Brotbackrezepten tolle saisonale Ideen zu Suppen, Aufstrichen und Salaten.

Brot & Gefährten von Angela Marmor:
Also alles fürs Brot, aufs Brot, zum Brot!

Unter dem Motto „Lust auf Unkraut“ bietet Angela Marmor seit vielen Jahren Koch- und Brotback-Kurse sowie Naturführungen an; außerdem hält die Kräuterpädagogin Vorträge zu vielfältigen Themen rund um Natur und Garten. Seit fast 20 Jahren gilt ihre Leidenschaft vor allem dem Brot – dieses kommt bei ihr selbstverständlich nur selbst gebacken auf den Tisch!
Webseite: https://www.lustaufunkraut.de/
Tipp: Thema Streuobstwiese

Brot & Gefährten von Angela Marmor

Brot & Gefährten von Angela Marmor

Deutsches Brotinstitut
Neustädtische Kirchstr. 7
10117 Berlin
https://www.brotinstitut.de/

Brot & Gefährten von Angela Marmor

Europäisches Brotmuseum
Göttinger Str 7
37136 Ebergötzen
http://brotmuseum.de/

Brot & Gefährten von Angela Marmor

Museum der Brotkultur
Salzstadelgasse 10
89073 Ulm
https://museumbrotundkunst.de/

Brot & Gefährten von Angela Marmor

Bayerisches Bäckereimuseum
Hofer Str. 20
95326 Kulmbach
https://kulmbacher-moenchshof.de/bayerisches-baeckereimuseum/

Brot & Gefährten von Angela Marmor

Zahl der Brotsorten in Deutschland
https://www.brotinstitut.de/brotkultur/brote-in-der-uebersicht/

Brot & Gefährten von Angela Marmor: